ソリューション一覧
- 業種
- フード・ケータリング · B2B
- 担当範囲
- 企画、開発、データ移行
- プラットフォーム
- Webアプリ
Owner dashboard · October
Journals balancedKitchen A · food cost
31.2%
Kitchen B · food cost
33.8%
Gross margin
24.6%
Meals produced vs plan
12 weeks2つの厨房から工場向けに給食を提供する事業者のために、スプレッドシートに代わる業種特化型ERPを開発しました。発注書やレシピから、請求書、税務、財務レポートまでを網羅しています。
課題
原価・在庫・請求書が数十ものスプレッドシートに分散していました。オーナーは契約ごとの食材原価を把握できず、月末の数字も信頼できない状態でした。
仕組み
- 01入力
発注と入荷
厨房ごとに発注書と入荷記録を管理します。
- 02自動処理
生産に応じて在庫を引き落とし
毎日の食数に応じ、レシピにもとづいて食材を平均原価で引き落とします。
- 03自動処理
仕訳は自動で計上
すべての取引で、付加価値税を含む貸借一致の仕訳を作成します。
- 04結果
厨房別・契約別の利益率
オーナーはスプレッドシートなしで、食材原価と利益を把握できます。
成果
稼働中
2拠点の厨房で日々利用
全取引
貸借一致の仕訳として計上
28
数十のスプレッドシートに代わるモジュール
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